Der erfrischende Tabouleh Salat ist eines meiner Lieblingsessen im Sommer. Tabouleh ist leicht, schmeckt herrlich frisch und belastet den Körper nicht. Die Säure der Zitronen verleiht dem Sommersalat eine...

Mein super leckerer Caesar Salad mit Hähnchen ist einfach und schnell gemacht. Knackiger Salat mit würzig gebratenen Hähnchenbruststreifen und knusprigen Croutons in einem cremigen Dressing. On Top gibt es...

Kräuterquark selber machen geht wirklich schnell und einfach. Und er passt zu so vielen Anlässen. Im Frühling mache ich den Kräuterquark zu gekochten Frühkartoffeln und habe so ein schnelles...

Weißer Spargel - wie kochen? Spargel kochen ist kein Hexenwerk, keine Sorge. In diesem Beitrag zeige ich dir wie du ihn richtig vorbereitest. Und ich gebe dir einige wissenswerte...

Wie du ein klassisches Rührei einfach selber machen kannst, möchte ich dir heute zeigen. Mein Rührei Rezept ist total einfach und auch für Anfänger geeignet. Für dieses einfache Grundrezept...

Bärlauch Nudeln mit Tomaten und Spinat sind im Frühling ein super schnelles Abendessen. Die Bärlauchzeit koste ich jedes Jahr aus! An den Marktständen lacht einem überall der Bärlauch entgegen...

Coleslaw lieben wir nicht nur im Sommer als Grillbeilage. Der amerikanische Krautsalat schmeckt uns auch zu gebratenem Fleisch, Hähnchen oder einfach im Sandwich. Was du dafür brauchst und wie...

Diese cremige Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln kommt bei uns oft auf den Tisch. Das schnelle Alltagsgericht steht in 35 Minuten am Tisch. Ein gesundes Familienessen nach einem anstrengenden Tag,...

Crème brûlée, der französische Klassiker schmeckt uns auch hierzulande richtig gut. Vor allem wenn wir Gäste eingeladen haben, kommt diese besondere Nachspeise auf den Tisch. Das Dessert mit der...

Hast du schon mal Kartoffel Bärlauch Püree probiert? Vielleicht kennst du es als Bärlauch Püree? Egal wie man dazu sagt. Das cremige Püree ist im Frühling eine wunderbare Beilage,...

Unser Tiramisu ohne Ei schmeckt wunderbar cremig, fruchtig und lecker, denn wir machen es mit Kirschen. Tiramisu ohne Ei ist in einem Haushalt mit kleinen Kindern fast ein Muss. Dass...

Einen grünen Smoothie selber machen ist vor allem mit Kindern eine tolle Sache. So schwindelt man schon das eine oder andere Vitamin in die Kids. Und das ohne Gemotze, denn...

Lust auf Porridge? Mit meinem leckeren Apfel Zimt Porridge startest du gesund und gut gelaunt in den Tag. Nicht nur weil es aus gesunden Haferflocken besteht, sondern weil warmer Haferbrei dem...

Um Eierlikörkuchen zu backen muss man zum Glück nicht auf Ostern warten 😉 Zudem ist der Eierlikörkuchen fluffig und schmeckt zu vielen Anlässen. Der einfache Rührteig ist in 10...

Mein saftiger Karottenkuchen ist ein ganzjähriger Kuchenklassiker und landet bei uns nicht nur zu Ostern am Tisch. Durch die Verwendung von Birkenzucker sparen wir auch noch ein paar Kalorien...